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viernes, 16 de noviembre de 2012

Fideua de verduras y manzana para el sábado, pollo cuatro estaciones para comer...

Hoy una receta doble, receta de sábado, un Fideua con verdura y manzana y un pollo cuatro estaciones con patatas panaderas.

Estos son los resultados

  


FIDEUA CON VERDURAS Y MANZANAS

Ingredientes:
  • Una manzana golden.
  • Una zanahoria.
  • Champiñon PortoBello.
  • Setas de Cardo.
  • Una berenjena.
  • Espárragos trigueros.
  • Aceite, sal, ajo, cúrcuma, cilantro y alguna especie mas...
  • Fideua (dos vasos)
  • Caldo o agua para completar.

La manzana y la zanahoria comenzando el rehogado


Para esta receta esta vez hemos grabado un vídeo con la preparación poco a poco...

RECETA EN VIDEO

Esta verdura, toda así junta y rehogada es genial para acompañar una carne, un cous-cous, un arroz, una pasta, es muy versátil y sabroso



POLLO CUATRO ESTACIONES CON PATATAS PANADERA

Ingredientes:
  • Cuatro zancas de pollo.
  • Cuatro patatas.
  • Aceite, sal, pimienta roja y negra, semillas de sésamo, curry, pimentón.
Es una receta para todos los gustos, las patatas en panadera, las zancas de pollo se aderezan todas con sal y ajo, y luego una va con hierbas provenzales suaves, otra con semillas de sésamo  otra con curry suave y la cuarta con pimentón... así cada uno se come la que le apetece!!!.


Y el resultado es este pollo asado con patatas.




Hasta la siguiente receta!!! os recuerdo que acepto sugerencias y cocinamos juntas!!!


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